啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭肉焯水备用
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  第二步
  2.魔芋切小块焯水备用
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  第三步
  3.泡萝卜，泡椒，蒜切块，准备好大料，花椒
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  第四步
  4.热油下鸭肉炒香
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  第五步
  5.然后依次放入准备好的佐料，再加入少量冰糖
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  第六步
  6.下豆瓣酱
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  第七步
  7.再下酱油与料酒各一勺
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  第八步
  8.炒香后，倒入啤酒，煮开后倒入备用的魔芋，炖煮1小时
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  第九步
  9.收汁装盘，美味的啤酒鸭，大功告成！