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超级好吃的蒜香饼
超级好吃的蒜香饼

超级好吃的蒜香饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 10:46

浓浓的蒜香,酥酥的饼皮,外焦里嫩的诱惑,金黄色的圆饼,这样美味的小饼最适合在闲暇时光吃上一个。简单好做的蒜香饼,简单易得的味觉满足,简单生活的幸福,在自己动手做的同时都得到了实现。快节奏的都市生活,需要的正是这样一种慢下来享受时光的心态。和心爱的人一起做蒜香饼,更多的是美好与满足。

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主料

  • 面粉 :300
  • 大蒜头 :1个

辅料

  • 清水 :适量
  • 食用油 :适量
  • 椒盐 :适量

具体步骤

  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉放进大碗或者盆里,大蒜剥好备用
  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解二
    第二步
    2.剥好的大蒜洗净剁碎,放进面粉里
  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解三
    第三步
    3.放进大蒜的面粉用清水调成糊
  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放少许油,用汤勺舀一勺面糊放进锅里,轻轻用勺刮均匀,中小火慢慢煎
  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解五
    第五步
    5.期间用手抓住锅柄晃动,一面煎好用锅产翻一面
  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解六
    第六步
    6.直到两面都煎的焦黄关火起锅。然后重复倒少许油再来一勺,直到用完面糊。(看锅的大小放几勺面糊,平底锅最好,饼薄占满锅底最好)
  • 超级好吃的蒜香饼的做法图解七
    第七步
    7.煎好切好撒点椒盐即可。

烹饪技巧

  • 1、调面糊的时候水不要一次加太多,分次加,不够就加,加多了可就拿不出来了,那就只能在加面粉咯。

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麻辣小川

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蒜香饼 蒜香饼
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蒜香饼非常香脆,非常有嚼劲,是极其美味的糕点。首先把面粉和好,然后让它慢慢发酵,接着再把葱蒜之类的切碎,撒在发酵好的面团上,再把面团揉成饼。最后把饼放入热油中炸……

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