好吃的口袋苹果派

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.苹果去皮切块后放入锅中加入40g白砂糖煮，煮的时候有大量水分（可以把这多余的苹果汁倒出来，用来倒入面粉中）
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  第三步
  3.待水分完全炒至蒸发干了就挤入柠檬汁，加入盐搅拌均匀
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  第四步
  4.然后倒入水淀粉和20g黄油搅拌均匀
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  第五步
  5.煮至收汁即可放凉备用
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  第六步
  6.面粉过筛后倒入面包机里加入黄油，按和面键
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  第七步
  7.搅拌至松散即可
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  第八步
  8.再在面粉里倒入苹果汁和20g白砂糖，继续让其搅拌
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  第九步
  9.无需过度搅拌，拌均即可，以免起筋，然后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏1个小时
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  第十步
  10.取出松弛好的面团用擀面杖擀平
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  第十一步
  11.擀成长舌状
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  第十二步
  12.卷起
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  第十三步
  13.中间按压后两端往中间对折
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  第十四步
  14.再擀成长舌状
• 第十五步
  15.卷起
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  第十六步
  16.用切面刀纵向切开
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  第十七步
  17.再将每块小面团擀成长舌状
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  第十八步
  18.卷起
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  第十九步
  19.中间按压后两端往中间对折
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  第二十步
  20.放在案板上用擀面杖轻轻擀平擀圆
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  第二十一步
  21.然后包入苹果馅
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  第二十二步
  22.包好
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  第二十三步
  23.锅里倒入适量油
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  第二十四步
  24.热油锅后放入口袋苹果派炸至表面金黄即可
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  第二十五步
  25.捞起沥干油份
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  第二十六步
  26.完成
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  第二十七步
  27.香酥好吃