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黄金南瓜饼
黄金南瓜饼

黄金南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 09:59

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主料

  • 糯米粉 :适量
  • 牛奶适量
  • 小金瓜 :适量
  • 白砂糖适量

辅料

  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 黄金南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮,切成小块,上锅蒸熟
  • 黄金南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.放入大的容器内,用小勺子倒成南瓜泥
  • 黄金南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.加入白砂糖。南瓜甜度本身是不够,如果喜欢吃甜的,可以多加些糖
  • 黄金南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.把糯米粉放在另一个大容器呢,一开始不要放太多,避免太干,不成型,可以一点点加入糯米粉
  • 黄金南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.把和好的南瓜泥和糯米粉放在一起搅拌,干湿程度不沾容器刚好。加一汤匙牛奶,再次拌匀,牛奶可以使南瓜饼更香软
  • 黄金南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.用小勺子计量,一次不要太多,手上沾些油,把和好的面压成薄饼(大概两个饺子皮的厚度),等待上锅
  • 黄金南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅上火,一定要用小火,把手放在锅的上方,感觉一下温度。等锅热了,滴几滴油,注意一定不要多放,糯米南瓜饼非常省油。把备用的南瓜饼放进锅里煎
  • 黄金南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.南瓜饼遇热会有粘性,所以要避免粘到一起。3~5分钟后翻到另一面,从侧面滴少许的油,继续煎3~5分钟。
  • 黄金南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.香甜糯口的南瓜饼成品了。

烹饪技巧

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黄金南瓜饼 黄金南瓜饼
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黄金南瓜饼吃起来油而不腻,甜香适口,有浓郁的南瓜香味,黄金南瓜饼主要是由南瓜和面粉等原料制成,其制法十分简单,如果觉得有些油腻,可拿一张吸油纸垫在底下,黄金南瓜……

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