红烧肉烧干笋

具体步骤

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  第一步
  1.干笋洗干净提前热水浸泡，过夜也可以的，实在来不及4个小时吧
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  第二步
  2.买来的五花肉洗干净切3里面方块
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  第三步
  3.锅烧热加入少量的油，放入五花肉煸炒出油
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  第四步
  4.煎至金黄色加入红烧酱油
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  第五步
  5.加入冰糖，小火融化，上色
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  第六步
  6.砂锅里放入生姜，水烧开
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  第七步
  7.把干笋倒入肉里面炒一下
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  第八步
  8.把肉倒入砂锅里炖，先大火烧开15分钟，大火时要注意防止溢锅，然后改小火炖50分钟
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  第九步
  9.最后大火收汁，加入味精，出锅即可！