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美味鲜鱿香菇炒蛋
美味鲜鱿香菇炒蛋

美味鲜鱿香菇炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.02 07:43

鲜鱿香菇炒蛋,鲜鱿特有的鲜甜香,和香菇结合在一起,还有鸡蛋的滑嫩,在翻炒中将彼此的香味发挥到了极致。加上三者的营养都十分丰富,是一道美味又健康的家常菜。制作也是十分简单,快准备好材料一起做这样一道美味的鲜鱿香菇炒蛋吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.干香菇用水泡发
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鲜鱿鱼择洗干净,去外皮和内脏,然后切十字花刀,再切成大块;泡发好的香菇去蒂,切丝;鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.香菇丝和鱿鱼放入蛋液中,加入鸡粉、鱼露和胡椒粉
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.热油锅
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入全部食材,炒熟
  • 美味鲜鱿香菇炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.熄火盛出

烹饪技巧

  • 鱿鱼须熟透后再食,因为其中有一种多肽成分,如果未煮透就食用,会导致肠胃失调。

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鲜鱿香菇炒蛋 鲜鱿香菇炒蛋
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