豆芽回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净入锅，淋入少许料酒，，加入少许桂皮八角香叶，煮至八九分熟，捞出，切薄片
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  第二步
  2.豆芽挑洗干净，沥干水份
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  第三步
  3.热锅倒油，放五花肉中火煎至两面微黄
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  第四步
  4.转大火，放豆芽翻炒片刻
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  第五步
  5.撒盐翻炒均匀
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  第六步
  6.倒入蚝油翻炒均匀
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  第七步
  7.淋入生抽翻炒均匀
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  第八步
  8.放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀
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  第九步
  9.放青蒜叶翻炒至断生即可
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  第十步
  10.起锅装盘
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  第十一步
  11.成品图