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香辣的干锅土豆片鸡翅
香辣的干锅土豆片鸡翅

香辣的干锅土豆片鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.31 08:30

干锅土豆片鸡翅是超级好吃的干锅,偶尔吃一吃干锅真的很满足,干锅是非常好吃,喜欢吃香辣味的一定不能错过,干锅土豆片鸡翅吃着土豆,啃着鸡翅,想想都觉得很棒,干锅土豆片鸡翅这个干锅是非常简单容易学的,想尝试做干锅的朋友一定要学学这道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.莲藕土豆切片,洋葱红椒切块,青椒切段,姜蒜切片
  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.8个左右可以多点。正面背面分别划几刀
  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、白糖适量调好、盐少放
  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.全部放料和生抽腌制10-15分钟,就把鸡翅正面背都裹上调好的料,腌制半小时入味
  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.倒油煎鸡翅就可以了
  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.先倒入切好的姜蒜花椒翻炒几秒,在倒入切好的红椒洋葱,藕片土豆,最后倒入鸡翅,翻炒几下就可以了
  • 香辣的干锅土豆片鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.最后撒葱和芝麻。

烹饪技巧

  • 干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香,与火锅和汤锅相比,汤少,味更足,不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。

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一把小铲子

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干锅土豆片鸡翅 干锅土豆片鸡翅
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干锅土豆片鸡翅主要是用土豆片和鸡翅作为主材的一道干锅菜。土豆的软糯可口,配上鸡翅的柔嫩多汁,虽然是一道干锅菜,但是吃到嘴里面一点也不干,咬一口鸡翅,里面的鲜嫩多……

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