清炒老干妈苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.苦瓜对半切开去瓤，切成条
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  第三步
  3.猪肉切沫
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  第四步
  4.烧开水焯苦瓜，两分钟，不要焯大劲了
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  第五步
  5.过凉水
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  第六步
  6.葱姜蒜爆锅，炒肉沫
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  第七步
  7.放入苦瓜翻炒
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  第八步
  8.加入一勺老干妈
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  第九步
  9.加盐，鸡精翻炒均匀入味，
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  第十步
  10.盛盘