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香浓的清蒸鱼
香浓的清蒸鱼

香浓的清蒸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.21 11:32

清蒸鱼,没记错的话,是广东人这边的偏爱,因为清蒸鱼可以保留到鱼的鲜味,原汁原味,而且清蒸鱼只要控制住蒸煮的时间,只需撒上简单的生姜,葱花段,酱油,生粉,便可做出味道鲜美的清蒸鱼了呢。

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主料

  • 鱼 :1条

辅料

  • 海带丝 :适量
  • 葱 :1根
  • 适量

具体步骤

  • 香浓的清蒸鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:将鱼洗净去鳞和内脏物,表面在用刀划开小口
  • 香浓的清蒸鱼的做法图解二
    第二步
    2.再将海带丝放入水中泡制
  • 香浓的清蒸鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备辅料:将切好的葱和姜放入碟中
  • 香浓的清蒸鱼的做法图解四
    第四步
    4.然后将鱼放入碟中,上面再撒上葱和姜等其他辅料入味
  • 香浓的清蒸鱼的做法图解五
    第五步
    5.最后将准备好的鱼放入锅中大火蒸
  • 香浓的清蒸鱼的做法图解六
    第六步
    6.快熟的时候,再将准备好的海带丝浇在上面挣几分钟,出锅即可食用

烹饪技巧

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清蒸鱼 清蒸鱼
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