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葱油饼
葱油饼

葱油饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 12:06

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。是街头、夜市的常见食品。既可以做早餐、下午茶点心,还有可以作为一道菜。热乎乎的葱油饼配上一杯香浓的豆浆,简直一流。当然,直接吃味道也是很不错的。

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主料

  • 葱 :两根
  • 面粉 :300g

辅料

  • 油 :适量个

具体步骤

  • 葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.面加入温水揉成光滑的面团,盖上湿布饧30分钟
  • 葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.面团揉成长条,并揪成剂子
  • 葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.擀成薄皮,撒入油,葱花和少许盐
  • 葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.涂抹均匀
  • 葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.从一边卷起,按扁之后,擀成薄饼
  • 葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热,倒入少许油,放入饼坯小火煎至,一面煎好后,翻面
  • 葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.翻面烙至金黄出锅

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尚品美味

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葱油饼 葱油饼
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葱油饼,这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作出来的面食制品,味道真的是十分吸引人远远的就能够闻到这种葱花香味特别浓郁,吃一口葱油饼外表是脆脆酥酥……

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