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葫芦烧河虾?葫芦?河虾?感觉毫不相干的两个东西,我第一次见到这道菜的时候还感觉不可思议,但是当我动筷子吃的时候就说不出话来了,确实好吃的不要不要的,简直太美味了,后来我把这道菜推荐给同事们,他们都给了一致好评,都说没想到这两样东西还能做出这么美味的菜品来。
1、河虾鲜美,先爆炒后锁住它的鲜味,再和葫芦一起烧,让葫芦慢慢吸取它的鲜味,营养互取。2、葫芦要选取嫩的,身上长有细细的毛绒的那种,吃起来才鲜甜可口。反之就老了,不好吃了。
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葫芦烧河虾是先将河虾爆炒入味,之后再和葫芦一起烧,让葫芦浸入河虾的鲜味,汁足味美,鲜香可口。葫芦能够清热解毒,调节心脑血管,保护心脏健康。河虾不仅肉嫩多汁,还有……
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