可口的肉末豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 08:10

肉末豆腐是一道非常常见的家常便菜。肉末豆腐，顾名思义是以新鲜的猪肉肉末和水豆腐作为制作这道菜的主要制作原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。肉末豆腐是一道色香味俱全的家常美食。

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主料

• 嫩豆腐 ：1盒
• 肉末 ：50g

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜末 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉末加入适量，料酒，生抽，盐拌匀
• 
  第二步
  2.锅内倒入适量食用油放入姜末爆香
• 
  第三步
  3.放入肉末煸炒至变色
• 
  第四步
  4.倒入豆腐用锅铲轻轻滑散
• 
  第五步
  5.加入适量生抽，老抽，糖加盖闷煮5分钟
• 
  第六步
  6.加入鸡精，葱花，即可

烹饪技巧

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肉末豆腐

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