辣烤多春鱼

具体步骤

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  第一步
  1.多春鱼，室温解冻。
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  第二步
  2.取出鱼腮的同时，拉出鱼肠子洗净。
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  第三步
  3.摆入盘中，加入姜丝，料酒，白胡椒粉，腌10分钟。
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  第四步
  4.取一小碗，加入韩国辣椒酱，生抽，适量凉白开稀释开。
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  第五步
  5.腌好的多春鱼，捡出姜丝，篦出腌出的血水，放入深碗中，倒入稀释好的酱汁。
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  第六步
  6.拌匀后再腌制20分钟。
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  第七步
  7.烤盘上铺上油纸，摆入腌好的多春鱼。
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  第八步
  8.上下火，150度预热后，烤盘入烤箱。
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  第九步
  9.10分钟后取出，两面再刷一层腌鱼时的酱汁。
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  第十步
  10.5分钟后再取出，撒入干辣椒粉，白芝麻，再烤3分钟出炉，装盘即可享用了。
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  第十一步
  11.成品图。
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  第十二步
  12.成品图。