花样馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉分三份，每份都加入酵母、白糖和清水；其中两份各自加入红糖和麦青粉，揉成面团发酵至两倍大
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  第二步
  2.把发酵好的面团搓揉排气，各自擀开，再重叠卷起（颜色随你定）
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  第三步
  3.切成小段
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  第四步
  4.放入蒸笼，二次发酵半小时
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  第五步
  5.取一种颜色的面团揉成小丸子，再把其中两种颜色的面团揉圆按扁包起小面丸子，揉成大面团，用剪刀在大面团顶面剪个十字口
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  第六步
  6.入蒸笼二次发酵半小时，再入锅蒸十五分钟，关火焖五分钟
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  第七步
  7.好吃又好看的馒头出锅
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  第八步
  8.馒头出锅咯
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  第九步
  9.再来一张（做花样馒头就这么简单，想什么颜色就什么颜色）
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  第十步
  10.做花样馒头就是一种幸福（想弄什么型就做什么型）心花怒放！