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南瓜猪肉白菜饺子
南瓜猪肉白菜饺子

南瓜猪肉白菜饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.03 02:28

饺子是人们经常作为早餐的一种食物,而饺子也分很多馅。在众多饺子中,南瓜猪肉白菜饺子是非常具有特色的。饺子出锅时,就能闻见轻轻的香气。用筷子夹起一只,咬破饺子皮,里面的馅汁就流了出来,吸上一口十分香醇。喜欢醋味的人也可以在食用的时候蘸上醋汁哦!

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主料

辅料

  • 淀粉2勺
  • 葱 :2根
  • 盐 :1/2茶匙
  • 花椒粉 :1/4茶匙
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.白菜叶洗净切碎,放入食盐腌制10分钟让其出水
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.挤干水分
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.将白菜和肉馅混合
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.磕入一个鸡蛋,放入食盐、花椒粉
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.放入两勺淀粉
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.加入葱花搅匀
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.南瓜隔水蒸15分钟。用勺子捣成泥
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.在南瓜泥中加入面粉
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.揉成面团,放置一旁醒15分钟
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解十
    第十步
    10.将面团擀成薄片,用杯子在面片上印出面皮
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.在面皮中放上肉馅,捏成饺子
  • 南瓜猪肉白菜饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.隔水蒸15分钟即可

烹饪技巧

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柴火上的香味

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南瓜猪肉白菜饺子 南瓜猪肉白菜饺子
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南瓜猪肉白菜饺子,是中国人民喜爱的传统食品,传承历史悠久。更是一道家常的主食,其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。它馅料丰富,汁鮮味美,外皮晶莹剔透……

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