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爽口金针菇肉丝酸辣汤
爽口金针菇肉丝酸辣汤

爽口金针菇肉丝酸辣汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 09:00

金针菇中维生素B,维生素C含量丰富,还有碳水化合物、多种矿物质元素和氨基酸,食之可以促进肠胃蠕动,帮助消化。喝一口汤再吃一口里脊肉,同时满足了无肉不欢的小伙伴。这款爽口金针菇肉丝酸辣汤酸辣味浓,不仅可做为家常汤水,还可以作为醒汤之用,有开胃提神醒酒的作用。

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主料

辅料

  • 白醋 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒面 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 爽口金针菇肉丝酸辣汤的做法图解一
    第一步
    1.金针菇去根,洗净。
  • 爽口金针菇肉丝酸辣汤的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切丝,(最好放一点蛋清抓一下,会很嫩)
  • 爽口金针菇肉丝酸辣汤的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加热,放油,放肉丝炒至变色。
  • 爽口金针菇肉丝酸辣汤的做法图解四
    第四步
    4.加鸡汤,烧至开锅。
  • 爽口金针菇肉丝酸辣汤的做法图解五
    第五步
    5.加金针菇,继续煮开。
  • 爽口金针菇肉丝酸辣汤的做法图解六
    第六步
    6.加调味料,盐,胡椒面,白醋,鸡粉,出锅,撒香菜沫。美味可口酸辣汤出锅了。

烹饪技巧

  • 简单,美味,营养。

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金针菇肉丝酸辣汤 金针菇肉丝酸辣汤
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