鲜美可口的栗子红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉收拾干净，切块；
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  第二步
  2.油锅烧热，下老姜片炝锅；
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  第三步
  3.倒入五花肉块，下盐、一小粒八角茴香，翻一下；
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  第四步
  4.倒入料酒；
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  第五步
  5.倒入鲜酱油；
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  第六步
  6.倒入红酱油；
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  第七步
  7.翻匀；
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  第八步
  8.加盖焖煮；
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  第九步
  9.栗子洗一洗滤干，中间划一刀，放开水里煮一煮，去皮；
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  第十步
  10.肉酥后下冰糖；
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  第十一步
  11.下剥好皮的栗子肉；
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  第十二步
  12.加盖焖熟；
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  第十三步
  13.翻匀出锅装盘； 撒上葱花即可。