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姜葱三文鱼炒糙米饭
姜葱三文鱼炒糙米饭

姜葱三文鱼炒糙米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.09 08:12

姜葱三文鱼炒糙米饭,糙米与普通大米相比更容易消化,对人体的肠道更好,三文鱼是一种非常有营养的食材,用姜葱爆炒去除了三文鱼的腥味,选择糙米则更有营养,三文鱼的亮橙色给这碗炒饭带来了明艳的色彩,一口米饭中带着三文鱼的鲜美,棒!

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主料

辅料

具体步骤

  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:糙米饭、三文鱼、姜、葱、紫苏。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解二
    第二步
    2.将三文鱼切小方块、姜切粒、葱切成葱花、紫苏切丝。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解三
    第三步
    3.烧热锅倒入橄榄油,放入三文鱼粒。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解四
    第四步
    4.将两面煎香。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解五
    第五步
    5.洒入姜粒。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解六
    第六步
    6.再洒入香料调料。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解七
    第七步
    7.轻轻搅拌均匀,盛起备用。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解八
    第八步
    8.锅内继续倒入少许橄榄油。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解九
    第九步
    9.调入少许盐,搅拌均匀。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解十
    第十步
    10.翻炒片刻之后加入紫苏。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解十一
    第十一步
    11.再加入煎好的三文鱼,搅拌均匀。
  • 姜葱三文鱼炒糙米饭的做法图解十二
    第十二步
    12.最后再洒入葱花,略搅拌即可熄火。

烹饪技巧

  • 1、三文鱼切粒,烹制过程时间不宜过长。2、糙米比普通白米略硬,炒饭时也可按个人口味洒入少许水让它软化。3、香料调料味道丰富多彩,炒饭是也可不加盐。

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