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开胃小零食-自制山楂
开胃小零食-自制山楂

开胃小零食-自制山楂

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.04 08:33

山楂卷是传统的开胃小零食,饭前来一根,酸酸甜甜很开胃。担心外面做的不卫生。不妨试着在家里自己做一做自制山楂。制作方法简单,又好吃美味。山楂酸酸甜甜,做成山楂泥软糯可口,深受老少欢迎。自制山楂颜值那么高,又引人食欲,实在是家中必不可少的开胃零食。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解一
    第一步
    1.山楂洗干净
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解二
    第二步
    2.去核去蒂,切成小块
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解三
    第三步
    3.撒上白糖腌至一下,然后加水放入锅里煮软
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解四
    第四步
    4.煮软的山楂盛出,捣成山楂泥
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解五
    第五步
    5.用滤网过滤
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解六
    第六步
    6.过滤的山楂泥非常细
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解七
    第七步
    7.过滤好的山楂泥
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解八
    第八步
    8.倒入锡纸上,晾干
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解九
    第九步
    9.晾干之后去掉边,切块卷起
  • 开胃小零食-自制山楂的做法图解十
    第十步
    10.山楂卷就做好了

烹饪技巧

  • 也可以用料理机打碎,但是为了吃到最好的口感,完全都是山楂泥一点渣子都没有,我用滤网过滤的,自己吃不要怕麻烦。可以晾干也可以用烤箱低温烘干。

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蒲食神

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