清爽西胡芦锅塌

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.04 11:01

锅塌是我们经常吃的主食之一，今天这道西胡芦锅塌，不仅颜色鲜亮，更是营养均衡。西葫芦和鸡蛋均属于维生素含量高、营养丰富的美食材料。用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，使营养成分不流失，真真正正的做一道健康美食！入口醇香，营养丰富。

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主料

• 面粉 ：50
• 西胡芦 ：150
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西胡芦洗净切细丝。
• 
  第二步
  2.葱切碎，与西胡芦丝一同放入碗里。
• 
  第三步
  3.加盐及五香粉。
• 
  第四步
  4.打入鸡蛋。
• 
  第五步
  5.加入面粉。
• 
  第六步
  6.用勺子将面糊勺入热油锅内，整圆，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 西胡芦丝要切细。

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