家常瘦肉灼菜心

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：猪瘦肉、菜心；
• 
  第二步
  2.猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟；
• 第三步
  3.菜心洗净，清水浸泡5分钟，捞出沥干水；
• 
  第四步
  4.清水煮沸，放入菜心烫熟；
• 
  第五步
  5.捞出沥干水，装入盘子；
• 
  第六步
  6.热锅，倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟；
• 
  第七步
  7.把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可。