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高仿火腿奶香西多士
高仿火腿奶香西多士

高仿火腿奶香西多士

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 08:24

西多士其实就是土司的另外一种叫法,平时我们迟到的面包店里的西多士多是裹上了蛋液后进行油煎。经典的西多士内馅为火腿与芝士,经过油煎的处理外表金黄酥脆,内心柔软香嫩。这个高仿火腿奶香西多士用鲜美的火腿,搭配高温下略微融化的芝士,美哉美哉

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主料

  • 方形切片土司 :4片

辅料

  • 培根风味芝士片 :适量
  • 炼奶 :适量
  • 雀巢淡奶油 :10ml
  • 牛奶10ml
  • 鸡蛋1个
  • 火腿片 :适量

具体步骤

  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解二
    第二步
    2.火腿稍煎一下(此步可免)
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解四
    第四步
    4.土司去边,切成三角形状(对角线切一刀或用模具切开)
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解五
    第五步
    5.两片土司片中间夹上芝士片和火腿片
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解六
    第六步
    6.合在一起,成为夹心土司。
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解七
    第七步
    7.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解八
    第八步
    8.平底锅热油(可用黄油),放入沾匀蛋液的组合土司,慢火煎(注意把每个边也煎好)
  • 高仿火腿奶香西多士的做法图解九
    第九步
    9.蘸上喜欢的炼奶即可

烹饪技巧

  • 土司不要长时间浸在蛋液中

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火腿奶香西多士 火腿奶香西多士
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