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美味蛤蜊紫菜蛋花汤
美味蛤蜊紫菜蛋花汤

美味蛤蜊紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 01:57

蛤蜊肉质鲜美,营养价值高,在海产品中,可以算得上物美价廉了。而紫菜也是营养丰富。将蛤蜊与紫菜和鸡蛋一同煮成汤,做成美味蛤蜊紫菜蛋花汤,香飘十里,光是香味就已经让人把持不住,味道更是鲜美,让人垂涎三尺。它所蕴含的营养价值,也是不容小嘘。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 虾米10
  • 蛤蜊8
  • 葱 :5
  • 鸡蛋35
  • 香油 :3

具体步骤

  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材
  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,放入葱花炒香
  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.加入适量水,开大火烧开
  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.加入洗净的虾米提味
  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.加入蛤蜊提鲜
  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.加入撕碎的紫菜,煮10分中
  • 美味蛤蜊紫菜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.煮开后加入打散的鸡蛋,加入盐,快速搅拌均匀,最后加入香油出锅即可
  • 第八步
    8.开喝了

烹饪技巧

  • 1.加入蛤蜊用来提鲜2.加入虾米用来调味3.等蛤蜊煮开后再加入紫菜。

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蛤蜊紫菜蛋花汤 蛤蜊紫菜蛋花汤
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蛤蜊紫菜蛋花汤,老是觉得自己吃不起海鲜吗?其实现在海鲜也没有大家想象中的那么昂贵啦,蛤蜊,鲜虾,螃蟹,蚝仔,鳕鱼,就是常见的不贵又好吃的海鲜,你家小孩吵着要吃海……

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