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妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹
妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹

妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 12:41

毛豆煸炒梭子蟹是毛豆和梭子蟹一起制作而成的一款食材,所以比较好吃,营养当然也是丰富的,而且非常全面,只是这款菜制作起来不太方便,所以很多人只喜欢吃,不喜欢做,今天介绍的做法可以回家尝试一下,相信不久就能学会,没有想象中的那么难。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹的做法图解一
    第一步
    1.毛豆洗净沥干水分
  • 妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入适量食用油,倒入毛豆煸炒
  • 妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹的做法图解三
    第三步
    3.加入梭子蟹一起煸炒至蟹壳变红
  • 妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹的做法图解四
    第四步
    4.加入适量清水闷煮5分钟
  • 妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹的做法图解五
    第五步
    5.加入生抽,少量老抽,糖,盐大火收干汁水
  • 妹妹爱吃毛豆煸炒梭子蟹的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡精,用水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

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