清淡西葫芦天妇罗

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉，玉米淀粉，泡打粉，盐。
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  第二步
  2.西葫芦去掉种子，切成等量的小长条。
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  第三步
  3.面粉和淀粉，放入盐和泡打粉混合均匀。
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  第四步
  4.分次加入适量清水，搅拌成浓稠的糊状。
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  第五步
  5.加入玉米油搅拌均匀。
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  第六步
  6.西葫芦条放入面糊中均匀的裹上一层面糊。
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  第七步
  7.锅中倒入油用中火烧6成热，放入挂糊的西葫芦，转小火炸。
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  第八步
  8.炸至微黄色捞出控油，重新烧热油。
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  第九步
  9.油烧热后重新入锅炸至金黄色后捞出控油。
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  第十步
  10.出锅的天妇罗，放在只有一个上，吸收一下多余的油脂。
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  第十一步
  11.搭配番茄酱或者海盐即可食用。