家常菜农家椒香鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼处理干净切段。
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  第二步
  2.青椒切碎，姜切碎，葱蒜切碎。
• 第三步
  3.锅中倒和适量的油，放入鱼煎至两面金黄。
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  第四步
  4.另花椒先用油炸香，然后加入鱼段。
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  第五步
  5.加入葱头，蒜粒，姜粒炒香。
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  第六步
  6.加入适量的高汤煮开，加入盐，生抽，料酒，五香粉调 味，加入青椒煮香。
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  第七步
  7.煮至入味后，加入葱花即可。
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  第八步
  8.上菜了！鱼吸收了汤汁，非常入味，鲜嫩呢！