健脾酱烧土豆仔

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.土豆搓洗干净，备用
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  第三步
  3.姜切片，葱切段、切粒、桂皮、八角、花椒洗净备用
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  第四步
  4.热油锅、炒香葱段、花椒、桂皮、八角、姜
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  第五步
  5.炒香后，加入3碗清水
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  第六步
  6.加入少许盐、白糖调味
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  第七步
  7.加入2茶匙生抽、一茶匙老抽调味，盖上锅盖，转小火，煮至土豆熟透
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  第八步
  8.土豆熟透后，加入水淀粉，翻炒均匀，大火收汁
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  第九步
  9.收汁后，加入葱提鲜