美味的胭脂藕

具体步骤

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  第一步
  1.紫甘蓝洗净后，切丝
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  第二步
  2.加入适量凉开水，放入破壁机中，选择果蔬功能，搅打成汁
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  第三步
  3.过滤掉渣滓
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  第四步
  4.加入白醋
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  第五步
  5.这时候紫甘蓝汁的颜色变红，随个人喜好加入冰糖或蜂蜜
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  第六步
  6.莲藕洗净去皮，切成片
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  第七步
  7.锅中水烧开，将藕片放入焯几分钟至熟透
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  第八步
  8.捞出过凉
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  第九步
  9.将藕片放入紫甘蓝汁中
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  第十步
  10.浸泡一天，即可食用