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最爱的酱焖老豆腐
最爱的酱焖老豆腐

最爱的酱焖老豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.02 08:29

酱焖老豆腐是一道是一道非常下饭的家常菜,我经常做给家人吃,制作简单却又特别的味道。老豆腐不易入味,但是配上豆瓣酱却非常香甜,味道十足。这道菜既有豆腐的嫩滑,又有酱汁的浓香,每次端上桌,家人都能吃上好几碗饭,是居家必备的菜品。

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主料

  • 老豆腐 :一块个

辅料

  • 豆瓣酱 :适量个
  • 葱 :适量个
  • 香菜适量个
  • 蒜 :适量个

具体步骤

  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解一
    第一步
    1.老豆腐切块,放在水中加盐浸泡10分钟
  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中热油,放入老豆腐煎至
  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解三
    第三步
    3.煎至四面微黄
  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入豆瓣酱
  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀
  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加水中火炖煮五分钟
  • 最爱的酱焖老豆腐的做法图解七
    第七步
    7.大火收汁,并加入葱,香菜,蒜末提味

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酱焖老豆腐 酱焖老豆腐
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