我做的三文鱼蝴蝶意大利面#

具体步骤

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  第一步
  1.备好主材：三文鱼和百味来蝴蝶意大利面。
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  第二步
  2.将洋葱切丁，蒜瓣拍一下切碎，蒜苗白和叶分别切碎。
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  第三步
  3.无皮无刺的三文鱼清洗干净切方块。
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  第四步
  4.用中小火将黄油融化。
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  第五步
  5.三文鱼下锅，并在三文鱼上撒些现磨的胡椒粉和盐，用中小火煎。
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  第六步
  6.一面煎黄翻面，马上就盛出，另一面不需要煎黄，因鱼片很薄，煎时间长了就不嫩了。
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  第七步
  7.还是用原锅下洋葱、蒜瓣、蒜苗白炒出香味后加入面粉，约10克炒均匀。
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  第八步
  8.然后倒入牛奶，约350毫升去煮。
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  第九步
  9.煮到酱汁浓稠加柠檬汁1茶匙、米酒1汤匙、适量的盐和胡椒粉调味。
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  第十步
  10.下意大利面：开水煮开，加半茶匙盐，下蝴蝶意大利面，煮到面略带点硬心，捞出，这一过程与切菜同时进行。
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  第十一步
  11.将煮好的蝴蝶意大利面倒入酱汁中，同时将青蒜叶也下锅，全部炒拌均匀。
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  第十二步
  12.最后将前面过程“6”煎好的三文鱼下锅，炒拌匀即可享受美味。