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热腾腾的酸辣土豆丝
热腾腾的酸辣土豆丝

热腾腾的酸辣土豆丝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.05 08:11

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主料

辅料

  • 干辣椒 :4个
  • 蒜蓉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱丝 :适量
  • 1勺

具体步骤

  • 热腾腾的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆一个去皮洗净
  • 热腾腾的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.我刀功不好,就选择擦丝。放清水冲洗掉淀粉,再清水浸泡十分钟,换水至水清。
  • 热腾腾的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.葱切丝,蒜切茸,干辣椒切半即可
  • 热腾腾的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入油烧开后土豆丝翻炒均匀后放蒜蓉、干辣椒爆香,接着放入盐调味,继续翻炒至土豆丝熟,放入一勺醋后加入葱丝,翻炒均匀后盛出。
  • 热腾腾的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.配上一碗米饭可以开动了!

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