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特下饭的麻辣拌
特下饭的麻辣拌

特下饭的麻辣拌

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.08 08:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 特下饭的麻辣拌的做法图解一
    第一步
    1.备齐所有食材
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解二
    第二步
    2.备齐所有食材,土豆泡在水里防止氧化。
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解三
    第三步
    3.浓缩高汤放入水中,放入姜片,葱段,煮5分钟左右后先放入土豆片,海带等不易煮熟的食材。
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解四
    第四步
    4.依次放入其他食材
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解五
    第五步
    5.同时调芝麻酱
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽,盐,鸡精,醋,拌匀
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解七
    第七步
    7.将煮好的食材捞入拌好的芝麻酱中,再次拌匀
  • 特下饭的麻辣拌的做法图解八
    第八步
    8.盛入碗中就可以享受美味的麻辣拌了??

烹饪技巧

  • 食材可以根据自己家的口味随意增减,不过土豆,粉条,豆皮,面筋,海带,金针菇和生菜是我家必须放的。

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