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美味的特色鸡蛋煎肉
美味的特色鸡蛋煎肉

美味的特色鸡蛋煎肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.05 11:44

特色鸡蛋煎肉,就是在寻常的煎肉中加入鸡蛋一起煎制。用蛋液包裹住锁住煎肉的鲜嫩多汁,在口感上,添加营养价值高、易被人体吸收的鸡蛋使这道菜变得更加鲜嫩爽滑。特色鸡蛋煎肉选用的瘦肉跟鸡蛋两种主要食材,都富含蛋白质,非常美味营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的特色鸡蛋煎肉的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉剁碎,香菇和小葱切丁
  • 美味的特色鸡蛋煎肉的做法图解二
    第二步
    2.豆腐用刀碾碎
  • 美味的特色鸡蛋煎肉的做法图解三
    第三步
    3.把图1图2加鸡蛋味精 白糖 盐 酱油搅拌均匀。
  • 美味的特色鸡蛋煎肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入平常炒菜两倍的油,大火烧热再把蛋糊倒进去
  • 美味的特色鸡蛋煎肉的做法图解五
    第五步
    5.周围一圈煎金黄了再翻面,转中火期间翻两三次就熟了。
  • 美味的特色鸡蛋煎肉的做法图解六
    第六步
    6.好了。

烹饪技巧

  • 煎蛋的时候油多放点。

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新食尚

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特色鸡蛋煎肉 特色鸡蛋煎肉
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特色鸡蛋煎肉,这到菜制作时需要用心需要去花时间制作,这道菜中的鹅蛋营养成分极佳,有丰富蛋白质、脂肪、维生素等等营养素。鸡蛋中的营养素还容易被人体吸收,蛋白质利于……

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