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好吃的宝宝手指饼干
好吃的宝宝手指饼干

好吃的宝宝手指饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 06:34

很多孩子都喜欢咬自己的手指,所以饼干做成长条长条手指状,小宝宝也喜欢吃。宝宝手指饼干制作非常方便,容易上手,适合在家制作的美味小点心。宝妈在家给宝宝制作口感好的饼干,既能让孩子有美味的零食,也能增加家庭生活乐趣,打发时间,宝妈们快来做吧!

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主料

辅料

  • 白糖 :35

具体步骤

  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解二
    第二步
    2. 鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解四
    第四步
    4.取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解五
    第五步
    5.再把混合好的蛋糊倒入蛋白中,用刮板切拌均匀
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解六
    第六步
    6.筛入蛋糕
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解七
    第七步
    7.切拌至无干粉状态
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解八
    第八步
    8.用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉(一定要垫油纸,否则最后会粘烤盘)
  • 好吃的宝宝手指饼干的做法图解九
    第九步
    9.放凉密封装好

烹饪技巧

  • 1、打发蛋白盆要无油无水,打至硬性发泡即可;2、最后筛入面粉要轻而快的切拌至无干粉颗粒状,不要过份的搅拌以免蛋白消泡。

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后厨的点点

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宝宝手指饼干 宝宝手指饼干
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