自制南瓜芝麻团

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 09:20

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主料

• 南瓜 ：240

辅料

• 糖 ：25
• 糯米粉 ：220

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去皮洗净，蒸熟
• 
  第二步
  2.蒸好的南瓜放至温热，加入面粉和糖，用手揉成光滑的面团
• 
  第三步
  3.将面团分成小剂子，用手搓圆后，先在水中沾一下
• 
  第四步
  4.然后在黑芝麻中打个滚，取出，用手再团一下，让芝麻更好地粘牢
• 
  第五步
  5.锅中油烧至6成热，慢慢将芝麻团放入锅中
• 
  第六步
  6.不停地用锅铲推动南瓜团，直到南瓜团变大熟透为止
• 
  第七步
  7.捞出，沥干油即可食用

烹饪技巧

• 1、南瓜芝麻团放凉吃更有风味2、在炸的过程中，一定要注意，不停地用锅铲推动麻团，让麻团均匀受热，才不会开裂。

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