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好吃的绿豆糕
好吃的绿豆糕

好吃的绿豆糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 02:26

绿豆糕是一道非常常见的传统特色日常饼点。绿豆糕,顾名思义是以绿豆作为制作这道糕点的主要制作原材料,这道糕点成品外表呈现出非常诱人的嫩绿色,有着非常清香的绿豆香味,口感也非常软糯,是一道非常受欢迎的饼点。

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主料

  • 去皮绿豆 :200g

辅料

  • 玉米油 :少量
  • 白糖 :2勺
  • 奶粉3勺

具体步骤

  • 好吃的绿豆糕的做法图解一
    第一步
    1.去皮绿豆用清水泡2小时。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解二
    第二步
    2.放入电压力锅内胆,加入少量水。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解三
    第三步
    3.煮熟排气。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解四
    第四步
    4.熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解五
    第五步
    5.不粘锅倒入一点玉米油,将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解六
    第六步
    6.加入白糖继续翻炒。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解七
    第七步
    7.加入奶粉继续翻炒。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解八
    第八步
    8.炒至水分收干,能按压成团,关火晾凉。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解九
    第九步
    9.将晾凉的绿豆泥分成小份。
  • 好吃的绿豆糕的做法图解十
    第十步
    10.用模具压成型。

烹饪技巧

  • 炒绿豆泥的时候要用小火,不停翻炒。

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绿豆糕 绿豆糕
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绿豆糕,软软滑滑嫩嫩的看起来一小块的状态是入口即化的,看起来外观是脆嫩的绿色绿油油的很是吸引人的眼球,凑近一闻能够轻微的闻到有着淡淡的绿豆的清新脱俗芬芳扑鼻,吃……

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