美味的巧克力熔岩蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需主料。
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  第二步
  2.将黑巧克力和黄油放在小碗中，隔水加热融化成液态。
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  第三步
  3.把鸡蛋和蛋黄打入打蛋盆中，放入绵白糖。
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  第四步
  4.用打蛋器打发至稍微浓稠的状态即可，不必完全打发。
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  第五步
  5.把巧克力和黄油的混合物倒入蛋液中。
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  第六步
  6.放入锐澳鸡尾酒。
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  第七步
  7.用刮刀搅拌搅匀。
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  第八步
  8.筛入低筋面粉。
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  第九步
  9.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时。
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  第十步
  10.将冷藏好的面糊倒入模具，七分满，放入预热好的205度的烤箱中层烤焙8到10分钟。
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  第十一步
  11.看到蛋糕鼓起来，待不烫手的时候撕去纸模即可。