酸甜糖炒山楂

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.把山楂清洗干净。
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  第三步
  3.控水沥干。
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  第四步
  4.中小火，把水倒入锅里。
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  第五步
  5.加入白糖，搅拌均匀。
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  第六步
  6.熬到糖水开始有点粘稠。出现这种小的泡泡，倒入白醋搅拌均匀。（因为要边搅拌边倒白醋了，所以没办法照那一步的图片）糖水熬到这种状态就可以了，不要熬到变色，那样就熬过了，白醋搅拌均匀后立即关火??，一定要立即关火呦
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  第七步
  7.倒入山楂
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  第八步
  8.翻拌，让每个山楂都裹满糖水（刚开始关火是糖水状是正常的，不要着急，慢慢的等糖水冷却下来就会变色结晶的）
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  第九步
  9.翻拌一会之后，糖水开始变色
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  第十步
  10.慢慢开始粘稠
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  第十一步
  11.完全结晶
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  第十二步
  12.然后盛到容器里冷却就ok了
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  第十三步
  13.酸酸甜甜炒鸡好吃??
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  第十四步
  14.做完的锅里倒入水
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  第十五步
  15.加热
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  第十六步
  16.烧开，清洗是不是也很简单呢??