回锅肉的特点是色泽红亮，肉质肥而不腻。所谓要叫回锅肉的意思就是就是再次烹调的意思，而就是这个意思如果家人说不好吃，那怎么回回锅，就是好吃，才会想要再次烹调的欲望。回锅肉可是爱吃肉的福音啊，要是吃饭能有这道菜，那吃的就可香啦。
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冰山雪莲
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