东北菜之小鸡炖蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡腿（已清洗剁开并焯水）、蘑菇（已清洗）
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  第二步
  2.烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块翻炒翻炒。
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  第三步
  3.接着，加适量的清水。
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  第四步
  4.加适量的料酒。
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  第五步
  5.翻动一下炖煮10分钟。
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  第六步
  6.然后，合入已清洗好的蘑菇翻动一下。
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  第七步
  7.最后，加适量的生抽。
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  第八步
  8.加适量的盐。
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  第九步
  9.调味煮开。
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  第十步
  10.炖煮5分钟，即成。