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好吃的油炸花生米
好吃的油炸花生米

好吃的油炸花生米

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.09 11:29

油炸花生米是一道中国人十分喜爱的下酒菜。顾名思义,油炸花生米就是用油炸的烹饪方式对原材料花生进行加工而成的一道小菜。油炸花生米的成品外表黄澄澄的十分诱人,盛盘之后香味迷人,入口酥脆,花生特带的香气围绕在唇齿之间久久不散,是一道非常受欢迎的中国特色小菜。

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主料

  • 花生米 :250g

辅料

  • 盐 :1/5茶匙
  • 油 :1茶匙
  • 白酒 :1茶匙

具体步骤

  • 好吃的油炸花生米的做法图解一
    第一步
    1.选颗粒饱满无霉斑的花生米洗净。
  • 好吃的油炸花生米的做法图解二
    第二步
    2.炒锅里倒进1茶匙油,倒进花生米用小火翻炒。
  • 好吃的油炸花生米的做法图解三
    第三步
    3.小火翻炒到至花生米色泽油亮,有轻微噼啪声。
  • 好吃的油炸花生米的做法图解四
    第四步
    4.烹入白炒匀 。
  • 好吃的油炸花生米的做法图解五
    第五步
    5.关火,花生米放凉后调进精盐拌匀。

烹饪技巧

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油炸花生米 油炸花生米
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油炸花生米,很好的下酒菜,几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里留上一份花生米,不管是喝粥的时候还是兴致来了想小酌一杯的时候,都可以拿出存放的花生米来食用。油炸花生……

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