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辣子鸡
辣子鸡

辣子鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.25 12:22

辣子鸡是一道非常不错的家常菜,记得每次回家都会让妈妈做给我吃。一听这名字辣子鸡,就知道这道菜的主要食材就是鸡了,鸡肉肉质细腻吃在嘴里口感十分好,并且鸡肉比猪肉所含的脂肪少,所以吃了鸡肉不容易长胖,鸡肉在减肥圈十分受宠。这道菜对于喜欢吃辣的小伙伴或者是喜欢吃肉但又不想长胖的同志来说,简直就是美味佳肴。

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主料

  • 鸡肉,辣椒。 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 辣子鸡的做法图解一
    第一步
    1.将鸡剁成块准备好材料
  • 辣子鸡的做法图解二
    第二步
    2.将鸡下锅炒熟
  • 辣子鸡的做法图解三
    第三步
    3.而后放入酱油葱花和姜
  • 辣子鸡的做法图解四
    第四步
    4.
  • 辣子鸡的做法图解五
    第五步
    5.而后放入辣椒
  • 辣子鸡的做法图解六
    第六步
    6.青椒熟后出锅

烹饪技巧

  • 在炒鸡是要用大火把鸡快点炒熟

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辣子鸡 辣子鸡
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在川渝一代有一道菜以辣闻名,它改良了鸡的传统烹饪手法。将鸡肉烹饪为没有鸡味道的菜品,它就是辣子鸡。辣子鸡以辣为主,喜欢吃辣的朋友看到这道菜可能跟我一样咽口水吧。……

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