美味的鲜虾炒丝瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.虾去头去壳去虾线，虾的最后一节和虾尾留下
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  第三步
  3.处理好的虾轻轻的开背
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  第四步
  4.开背好的虾，用料酒，姜丝，芝麻油搅拌均匀，腌制10分钟
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  第五步
  5.丝瓜去皮，滚刀法切好
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  第六步
  6.热锅冷油，蒜爆香
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  第七步
  7.倒入丝瓜翻炒
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  第八步
  8.丝瓜翻炒变色变软即可加入腌制好的虾仁翻炒，虾仁会在翻炒的过程中卷成漂亮的虾球，然后加少许盐和白糖调味即可
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  第九步
  9.炒好以后成碟，又漂亮又好吃