酥嫩莲藕炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕去皮，洗净，切丝。
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  第二步
  2.　猪肉洗净，切片。
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  第三步
  3.葱洗净切段，青红辣椒洗净切小块。
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  第四步
  4.莲藕放开水里淖一下水。
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  第五步
  5.锅中放油，放入肉片煸炒至熟，加花椒、葱段炒香，再滴入少许生抽。
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  第六步
  6.放入藕丝。
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  第七步
  7.再放入青红辣椒炒匀。
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  第八步
  8.关火，放入适量醋和鸡精即可。