莲藕炒肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 02:32

• 1428人看过
• 16
• 收藏

主料

• 莲藕 ：300
• 猪里脊肉 ：150
• 香菇（干） ：40
• 辣椒(红尖) ：30

辅料

• 酱油 ：8
• 植物油 ：30
• 江米酒 ：10
• 大葱 ：5
• 淀粉(玉米) ：10
• 醋 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 　猪里脊肉洗净，切片；
• 第二步
  2. 　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；
• 第三步
  3. 　莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；
• 第四步
  4. 　香菇洗净泡软去蒂；
• 第五步
  5. 　葱洗净切段；
• 第六步
  6. 　红辣椒洗净，切丝；
• 第七步
  7. 　锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；
• 第八步
  8. 　锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；
• 第九步
  9. 　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨房一绝

共有514个成果

TA的其他成果

查看全部

莲藕炒肉片

11

已被12696人参考

莲藕炒肉片，藕可能我们吃得最多的是炖的藕，当热炒的藕也是非常好吃的，藕可以通气健脾，特别的好，而莲藕炒肉片，肉片香味会附在藕的上面，让藕的味道更加的好，藕的口感……

包含食材

• 瘦肉

相关做法

瘦肉

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

热门推荐

• 水果店加盟
• 糕点加盟

全部其他的“莲藕炒肉片”做法

• 
  小酒馆
• 
  活着就要吃
• 
  唐水清唐
• 
  一个爱吃的小子

莲藕炒肉片评论

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……