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美味的白菜炒千张
美味的白菜炒千张

美味的白菜炒千张

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 05:09

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的白菜炒千张的做法图解一
    第一步
    1. 准备好原材料;
  • 美味的白菜炒千张的做法图解二
    第二步
    2.烧锅开水, 加入适量的水, 将千张皮放入里面焯煮一分钟;
  • 美味的白菜炒千张的做法图解三
    第三步
    3.烧热锅, 放入适量的油,下入蒜片煸炒;
  • 美味的白菜炒千张的做法图解四
    第四步
    4. 煸香后下入小白菜放入里面翻炒;
  • 美味的白菜炒千张的做法图解五
    第五步
    5.微微变色后加入刚焯煮过的千张皮进去翻炒;
  • 美味的白菜炒千张的做法图解六
    第六步
    6.最后加入盐调味翻炒均匀即可;
  • 美味的白菜炒千张的做法图解七
    第七步
    7.盛入盘中。

烹饪技巧

  • 小贴士:1.千张皮放入加了盐的开水中焯一下能去除豆腥味;2.煸炒蒜片,加入白菜翻炒,微微变色后就可以加入千张翻炒;3.注意大火快炒,这样能保持蔬菜的营养成分和颜色翠绿。

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