DIY海洋蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.自己做的巧克力小装饰。
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  第二步
  2.手指饼干搓成粉。
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  第三步
  3.蛋糕片去边。
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  第四步
  4.吉利丁片泡软。
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  第五步
  5.牛奶，白糖，吉利丁片，隔水融化。
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  第六步
  6.奶油奶酪，隔水加热打至顺滑。
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  第七步
  7.吉利丁水和奶酪混合均匀。
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  第八步
  8.奶油打至六分发。
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  第九步
  9.奶油和奶酪糊混合均匀。
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  第十步
  10.一片蛋糕。
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  第十一步
  11.倒入慕斯液，再加一片蛋糕。
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  第十二步
  12.倒入剩余慕斯液。放入冰箱冷藏过夜。
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  第十三步
  13.75毫升雪碧加入泡软的吉利丁片，隔水融化，晾凉，和150毫升鸡尾酒混合。
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  第十四步
  14.70毫升雪碧放入泡软的吉利丁片，隔水融化，晾凉后和70毫升鸡尾酒混合。
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  第十五步
  15.放入冰箱冷藏过夜。
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  第十六步
  16.鸡尾酒果冻捣碎。
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  第十七步
  17.慕斯蛋糕脱模，围上慕斯边。
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  第十八步
  18.放上饼干碎，做成沙滩。
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  第十九步
  19.浅色的果冻靠近沙滩摆好。
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  第二十步
  20.深色的果冻摆好。
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  第二十一步
  21.果冻和沙滩交界处撒上白巧克力碎。
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  第二十二步
  22.摆上巧克力。