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喷香的熬猪油
喷香的熬猪油

喷香的熬猪油

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 12:35

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主料

  • 猪板油 :280

辅料

  • 水 :60

具体步骤

  • 喷香的熬猪油的做法图解一
    第一步
    1.将猪板油切成块状
  • 喷香的熬猪油的做法图解二
    第二步
    2.放入水中清洗干净
  • 喷香的熬猪油的做法图解三
    第三步
    3.将猪板油放入炒锅
  • 喷香的熬猪油的做法图解四
    第四步
    4.加入清水
  • 喷香的熬猪油的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开
  • 喷香的熬猪油的做法图解六
    第六步
    6.煮到5分钟时的样子
  • 喷香的熬猪油的做法图解七
    第七步
    7.煮到10分钟时,水份已收干,慢慢出油了
  • 喷香的熬猪油的做法图解八
    第八步
    8.再煮10分钟后大部分的油已经熬出。
  • 喷香的熬猪油的做法图解九
    第九步
    9.继续熬到油渣变黄
  • 喷香的熬猪油的做法图解十
    第十步
    10.捞出油渣
  • 喷香的熬猪油的做法图解十一
    第十一步
    11.酱油渣放入盆里,可用来炒菜,炖菜都行
  • 喷香的熬猪油的做法图解十二
    第十二步
    12.晾凉后过滤出来的油脂
  • 喷香的熬猪油的做法图解十三
    第十三步
    13.放置几个小时候就变白了

烹饪技巧

  • 猪板油一定要多洗几遍,清洗干净

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唯味

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