美味的脆皮炸鲜奶

具体步骤

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  第一步
  1.所有准备材料
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  第二步
  2.将蛋黄和蛋清分开备用
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  第三步
  3.容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉
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  第四步
  4.加入纯牛奶拌至细砂糖融化
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  第五步
  5.然后过筛成牛奶糊
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  第六步
  6.奶锅里加入黄油小火煮融
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  第七步
  7.倒入牛奶糊
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  第八步
  8.煮至浓稠状态
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  第九步
  9.加入蛋清迅速拌匀成奶糕关火放凉
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  第十步
  10.容器上铺一层保鲜膜
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  第十一步
  11.将奶糕倒入容器里放进冰箱冷藏一小时以上
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  第十二步
  12.低筋面粉里加入泡打粉加入清水拌匀
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  第十三步
  13.加入蛋黄拌匀成面糊
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  第十四步
  14.奶糕从冰箱拿出去除保鲜膜切成块
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  第十五步
  15.放进面糊里挂浆
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  第十六步
  16.然后裹上面包糠
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  第十七步
  17.奶锅里倒入适量油煮至七成热
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  第十八步
  18.将奶糕放进去炸至金黄色